nene823
17 dic 20201 min
Ecco la notte senza tempo che segna il passaggio all’autunno. Alban Elued, luce dell’acqua, la prima festa dell’oscurita:’ Il ciclo produttivo e riproduttivo è concluso,la linfa vitale retrocede dalle piante per rifugiarsi nelle radici, preparandosi al riposo invernale.
Seconda festa del raccolto che viene sistemato e preservato nell’oscurità e tempo di vendemmia dove l’uva si raccoglierà nelle oscure botti per iniziare il lungo viaggio di fermentazione.